Bodegas “Aranjuez”: Historia, Terruño, Variedades y Legado del Tannat en Bolivia
Introducción / Quiénes son
Bodegas Aranjuez es una bodega boliviana ubicada en Tarija, fundada por la familia Castellanos (Milton Castellanos Espinoza y Ana Hebe Cortez Vaca Guzmán) en 1976.
Desde sus inicios, Aranjuez apostó por calidad, innovación vitivinícola y respeto al terruño. Uno de sus grandes hitos fue introducir la variedad Tannat en Bolivia, lo que la posiciona como pionera en el país en cuanto a esta cepa.
Terruño: Ubicación, Clima y Geografía
- Se sitúa en Tarija, un valle con altitudes que llegan a los 2.000 metros sobre el nivel del mar, lo que aporta amplitud térmica, días soleados y noches frescas. Estas condiciones favorecen la maduración lenta de la uva, preservando aromas y acidez.
- Suelos adecuados, orientación favorable y microclimas particulares permiten que variedades exigentes como Tannat prosperen y desarrollen perfiles interesantes.
Variedades trabajadas y vinos distintivos
- Tannat es la estrella de Aranjuez: variedad introducida en 1999 (lote 40 en la finca Origen) que se convirtió en identidad de la bodega.
- También trabajan otras variedades (blancas y tintas), entre ellas uvas autóctonas y extranjeras, para elaborar vinos varietales, reservas y otras líneas de mayor carácter.
- Vinos destacados incluyen Tannat Origen (single vineyard del lote 40), vinos de alta gama, varietales y reservas que han sido galardonados.
Logros, Reconocimientos y Legado
- Aranjuez ha sido reconocida como fundadora del Tannat en Bolivia.
- Ha obtenido múltiples medallas de oro y Gran Oro en concursos internacionales (“Tannat al Mundo”, etc.).
- Su vino Tannat Origen ganó la Gran Medalla de Oro en el concurso “Tannat de Oro al Mundo” en 2019.
Enfoque sostenible, prácticas y producción
- Aranjuez pone énfasis en viticultura sostenible, cuidado del medio ambiente, prácticas agrícolas que respetan el suelo y los ciclos naturales.
- Tecnología y controles de calidad: desde la viña hasta el embotellado. También gestión de residuos como “borras” de vino, recuperando parte de la producción.
Valor cultural, turístico y económico
- Aranjuez no solo produce vino, sino que contribuye al turismo enológico de Tarija: tours de viñedo, cata, experiencia del terruño, conexión con la historia del origen del Tannat.
- Tiene un impacto social en la región: generación de empleo, desarrollo rural, posicionamiento del vino boliviano en mercados nacionales e internacionales.